我剛剛完成了為期四周的實驗,基於庫存的廚房食譜,我對此進行了熱情的評價。我完全接受了該系統以利用承諾:維護主購物清單成分並能夠製作書中的任何食譜。我按照書中的準則生活,結果不同。
我喜歡的東西:
我喜歡一次購物,並在一周內完成。沒有星期中“親愛的,你能拿起X嗎?”旅行。沒有被Potlucks,晚餐聚會或露營旅行措手不及。真的很棒。
我們發現了新的食物。這本食譜包括我們從未嘗試過的食譜。我發現我的兒子愛火腿,他喜歡火腿和奶酪玉米餅捲起早餐和午餐!
我們發現了Potlucks和晚宴的新選擇。我喜歡希臘的捲卷(帶有菠菜,麵包屑和羊乳酪的側面牛排),在一周的時間裡吃了所有剩菜。我的美食家也喜歡肉餡捲餅。亞洲的科爾色拉甜美,美味,易於盛裝。
甜點部分用途廣泛。從基本庫存中,我們製作了檸檬棒(用戶錯誤,質感但質地不正確),巧克力薄荷棒和蘋果派叮咬。我們還有更多想要做的。
大多數餐都有簡單的準備。如果您在家中帶著嬰兒,可以使用午睡窗戶進行準備,那麼您的狀況將會很好。
我不喜歡的東西:
大多數飯菜花了太長時間。雖然大多數餐點的準備非常簡單,但一旦您考慮了烹飪時間,我還是努力地將晚餐放在桌子上。有一次,在讓男孩們延長他們分配的電視時間,而食物還沒有準備好後,我不得不做一頓完全分開的飯菜。
什麼,沒有配菜?作者會通過建議配菜伴隨主菜來為讀者提供巨大的幫助。我發現自己經常缺乏素食,因為我太專注於製作主要。
過度依賴罐頭商品。我擔心BPA暴露和成分的新鮮度。玉米罐頭?不,謝謝。
我的家人不太喜歡食物。不幸的是,我的冰箱裡裝滿了我家人不想吃的剩菜。如果根據目的表,您可以告訴自己喜歡這些菜餚,那麼系統是純天才。如果您與一堆挑食者或食物勢利小人住在一起,可能會適得其反。
底線:
雜貨清單和方法的簡單性是驚人的。我很高興在我的武器庫中擁有這本食譜,但是我還沒有準備好完全擁抱庫存的廚房生活方式,因為特定的菜餚並沒有使我的男孩們切成薄片。如果只是我和Alec,我們可以在我們厭倦它之前繼續吃一段時間,而不是我們的孩子。 (我認為我們有地球上只有兩個不會吃通心粉和奶酪的孩子。
P.S.現在,我已經完成了實驗的官方部分,我仍然想嘗試一些菜餚:火腿玉米雜燴,花生麵條,培根包裹的蝦和熱菠菜朝鮮薊蘸醬。
根據您的味蕾和願意委派餐飲計劃的意願,我強烈建議您嘗試一下,即使只是受到晚餐的系統計劃和管理的啟發。
我開始實驗時我的廚房櫃檯
相關鏈接:
庫存廚房實驗,第一周
庫存廚房實驗,第二週
庫存廚房實驗,第3.5週
亞馬遜上的廚房書
www.thestockedkitchen.com
披露:我收到了一份食譜的副本,以供我評論。所有雜貨都由我購買。這裡表達的意見是我的,我是一個餐食,養雞的食物勢利小人,有兩個不吃通心粉和奶酪的兒子。